主料:
河粉，
800g，
大葱，
半根，
胡萝卜，
半根，
豆干，
一块，
肉，
100g
辅料:
盐适量，
酱油适量，
豆瓣酱，
一勺，
鸡粉，
1匙家常炒河粉的做法步骤
1.大葱、胡萝卜、豆干、肉，全切丝。
2.河粉。
3.将肉丝煸出油。
4.放入豆干和少许盐，炒至两面金黄。
5.沥干油，铲至盆中备用。
6.把大葱和胡萝卜丝炒至微软。
7.倒入河粉，用筷子挑着炒，因为河粉易断，这样可以减少河粉断裂。
8.再倒入肉和豆干，放入豆瓣酱和鸡粉，喜欢颜色深些还可再加些酱油(或老抽)。
9.炒好的河粉。
10.成品。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 河粉
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